CACHORRO QUENTE DE FORNO

INGREDIENTES
RECHEIO
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola media picada
4 tomates (sem pele e sem sementes ) picados
sal e orégano a gosto
6 salsichas ( cortadas ao meio)

MASSA
½ xícara (chá )de óleo
1 colher (café) de sal
4 Ovos
1 Xícara (chá) de elite
2½ xícaras de farinha de trigo
1 Colher de fermento em pó
*margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar

COMO FAZER
1. RECHEIO. Aqueça o azeite e refogue a cebola e acrescente os tomates
2. Tempere com o sal e o orégano.
3. Junte as salsichas cortadas ao meio no sentido do comprimento e cozinhe por 5 minutos.
4. Retire do fogo e espere esfriar
5. MASSA. Bata no liquidificador o óleo, os ovos, o leite e o sal
6. Transfira para um recipiente e acrescente o fermento e o trigo. Misture bem.
7. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular (media)
8. Espalhe metade da massa, distribua o recheio e po9r cima, o restante da massa.
9. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado