Ingredientes
1 TABLETE DE FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO (PODE SER UM PC INSTANTANEO)
1 E ½ XÍCARA DE LEITE MORNO
1 OVO
¼ DE XÍCARA (CHÁ) DE AZEITE DE OLIVA
3 COLHERES DE (SOPA) DE MANTEIGA DERRETIDA
1 COLHER (CHÁ) DE AÇÚCAR
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
1 COLHER (SOPA) DE LINHAÇA (OPCIONAL)
3 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
MARGARINA PARA UNTAR E FARINHA DE TRIGO POLVILHAR
1.BATA OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR COM EXCEÇÃO DA FARINHA DE TRIGO.
2.COLOQUE A MISTURE EM UMA TIGELA E MISTURE A FARINHA DE TRIGO AOS POUCOS.
3.UNTE FÔRMAS MÉDIAS TIPO BOLO INGLÊS COM FARINHA DE TRIGO.
4.DISTRIBUA A MASSA PREENCHENDO METADE DA CAPACIDADE DA FÔRMA.
5.CUBRA POR 30 MINUTOS.
6.LEVE AO FORNO MÉDIO PREAQUECIDO POR 40 MINUTOS.
7.ESPERE ESFRIAR E DESENFORME.
DICA: VOCÊ PODE COLOCAR GERGILIM POR CIMA.
Rendimento 2 Pães
Permite Conservar na Geladeira
domingo, 9 de maio de 2010
CUIDADOS COM QUALQUER RECEITA
Olá,
Amigos,
gostaria de deixar uma dica que acredito ser fundamental para o sucesso de qualquer receita e siga as medidas corretamente,use produtos de qualidade e so substitua os ingrdientes com absuluta convicção ou antes faça um teste para você e somente depois para servir a familia, amigos ou clientes.
sucessos!!!!!!!
bjs. kakau
Amigos,
gostaria de deixar uma dica que acredito ser fundamental para o sucesso de qualquer receita e siga as medidas corretamente,use produtos de qualidade e so substitua os ingrdientes com absuluta convicção ou antes faça um teste para você e somente depois para servir a familia, amigos ou clientes.
sucessos!!!!!!!
bjs. kakau
BEM CASADOS
INGREDIENTES
½ pacote de manteiga (100g)
1/3 de xícara de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
½ colher de fermento em pó
Doce de leite para rechear
Açúcar de confeiteiro para polvilhar (bata o açúcar no liquidificador ate virar um pó)
Modo de fazer
Primeiro bata muito bem a manteiga, depois acrescente o açúcar e bata novamente ate clarear. Peneire juntos a farinha de trigo e o fermento. Adicione ao creme e mexa levemente, sem bater. Unte uma assadeira com as mãos enfarinhadas, enrole 40 bolinhas e coloque na assadeira. Asse em forno médio (180ºc), preaquecido, por 20-25 minutos (não deixar corar.Retire os biscoitos da assadeira e espere esfriar. Uma-os dois a dois com doce de leite e passe pelo açúcar de confeiteiro.
Guarde num recipiente bem fechado. Sirva no dia seguinte
Doces Bjs.
½ pacote de manteiga (100g)
1/3 de xícara de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
½ colher de fermento em pó
Doce de leite para rechear
Açúcar de confeiteiro para polvilhar (bata o açúcar no liquidificador ate virar um pó)
Modo de fazer
Primeiro bata muito bem a manteiga, depois acrescente o açúcar e bata novamente ate clarear. Peneire juntos a farinha de trigo e o fermento. Adicione ao creme e mexa levemente, sem bater. Unte uma assadeira com as mãos enfarinhadas, enrole 40 bolinhas e coloque na assadeira. Asse em forno médio (180ºc), preaquecido, por 20-25 minutos (não deixar corar.Retire os biscoitos da assadeira e espere esfriar. Uma-os dois a dois com doce de leite e passe pelo açúcar de confeiteiro.
Guarde num recipiente bem fechado. Sirva no dia seguinte
Doces Bjs.
CACHORRO QUENTE DE FORNO
INGREDIENTES
RECHEIO
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola media picada
4 tomates (sem pele e sem sementes ) picados
sal e orégano a gosto
6 salsichas ( cortadas ao meio)
MASSA
½ xícara (chá )de óleo
1 colher (café) de sal
4 Ovos
1 Xícara (chá) de elite
2½ xícaras de farinha de trigo
1 Colher de fermento em pó
*margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar
COMO FAZER
1. RECHEIO. Aqueça o azeite e refogue a cebola e acrescente os tomates
2. Tempere com o sal e o orégano.
3. Junte as salsichas cortadas ao meio no sentido do comprimento e cozinhe por 5 minutos.
4. Retire do fogo e espere esfriar
5. MASSA. Bata no liquidificador o óleo, os ovos, o leite e o sal
6. Transfira para um recipiente e acrescente o fermento e o trigo. Misture bem.
7. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular (media)
8. Espalhe metade da massa, distribua o recheio e po9r cima, o restante da massa.
9. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado
RECHEIO
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola media picada
4 tomates (sem pele e sem sementes ) picados
sal e orégano a gosto
6 salsichas ( cortadas ao meio)
MASSA
½ xícara (chá )de óleo
1 colher (café) de sal
4 Ovos
1 Xícara (chá) de elite
2½ xícaras de farinha de trigo
1 Colher de fermento em pó
*margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar
COMO FAZER
1. RECHEIO. Aqueça o azeite e refogue a cebola e acrescente os tomates
2. Tempere com o sal e o orégano.
3. Junte as salsichas cortadas ao meio no sentido do comprimento e cozinhe por 5 minutos.
4. Retire do fogo e espere esfriar
5. MASSA. Bata no liquidificador o óleo, os ovos, o leite e o sal
6. Transfira para um recipiente e acrescente o fermento e o trigo. Misture bem.
7. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular (media)
8. Espalhe metade da massa, distribua o recheio e po9r cima, o restante da massa.
9. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado
BOLO DE MILHO COZIDO
Ingredientes
2 xícaras de milharina
2 xícaras de açúcar
4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal
2 xícaras de leite
1 vidro de leite de coco
2 colheres de chá de fermento em pó
Modo de fazer
Misture a manteiga, o açúcar, a milharina e o leite numa panela e leve ao fogo mexendo até ferver, depois de fervido deixe esfriar. Bata os ovos e coloque a massa fria junto com o leite de coco. Misture bem e por ultimo acrescente o fermento em pó. Asse em fôrma untada, sirva frio
Obs. acrescente Erva Doce a gosto na massa.
Bjs. e abraços
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