Bolo com goiabada

   

Ingredientes

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo branca

- 2 xícaras de chá de açúcar

- 1 xícara de óleo

- 1 xícara de Leite

- 4 ovos

- 1 colher de sopa de fermento para bolo

- fatias e cubos  de goiabada passadas na farinha de trigo

Modo de fazer

Coloque no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar bata até que fique bem misturado, acrescente os outros ingredientes e bata novamente, deixando o fermento por último. Unte uma forma redonda com furo no meio com margarina e polvilhe açúcar. Despeje metade da massa e coloque os cubos de goiabada passados na farinha e despeje o restante da massa por cima as fatias de goiabada passadas na farinha de trigo.

Leve para assar em forno médio entre 35 e 40 minutos, desenforme de derreta um pouco de goiabada com meia xícara de água e leve ao microondas ou fogo ate derreter jogue no bolo e sirva morno.

Muito bommmmmmmmmm

Pão de Rosas

1h 30min

 8 porções

Ingredientes

• 1 copo americano de leite morno
• 1 pacote de fermento biológico para pão (30g ou mais )
• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 3 gemas
• mais ou menos 500g de farinha de trigo

Recheio

• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de queijo ralado ou 300g de parmesão ralado
• 3 colheres de sopa de manteiga ao natural

Cobertura

• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Preparo do pão

Dissolva o fermento no leite morno, só então acrescente os demais ingredientes; por último adicione o trigo, em uma quantidade suficiente até que solte das mãos.

Sove a massa algumas vezes e reserve por uns 15 minutos.

Passado este tempo, abra a massa como se fosse enrolar um rocambole, espalhe o recheio, e enrole como um rocambole. Corte em pedaços de aproximadamente 3 dedos de espessura e arrume na assadeira ou forma de bolo untada e enfarinhada.

Deixe crescer por mais ou menos 1 hora.

Leve ao forno médio previamente aquecido, até que comece a dourar (esta massa não deve ficar muito assada ou ela ou ela vai ressecar). Para que a massa fique com um aspecto de dourado, é necessário pincelar gema batida sobre o pão antes de levá-lo ao forno.

Desenforme o pão ainda quente, e jogue sobre ele a cobertura.